| Leader | | | 01158nam##2200277ua#4500 |
| 001 | | | j00038107 |
| 003 | | | CRU |
| 005 | | | 25620228093236.0 |
| 008 | | | 620228s2560 th ## #000 0#tha#d |
| 100 | 0 | | $aปพณ สะอาดยวง. |
| 245 | 1 | 0 | $aผลความเข้มสนามไฟฟ้าที่มีต่อคุณภาพของชานมในกระบวนการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ด้วยสนามไฟฟ้าแบบพัลส์ =|bEffect of electric field strength on quality of milk tea undergone pulsed electric field microbial inactivation process /|cปพณ สะอาดยวง, อาทิตย์ ยาวุฑฒิ, พานิช อินต๊ะ, ชัญญา สิงห์กาศ, พัชรนันท์ ทองใบ และอรอนงค์. |
| 246 | | | $aEffect of electric field strength on quality of milk tea undergone pulsed electric field microbial inactivation process |
| 260 | | | $c2560. |
| 650 | | 4 | $aชานม. |
| 650 | | 4 | $aการปนเปื้อนของจุลินทรีย์. |
| 650 | | 4 | $aการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์. |
| 650 | | 4 | $aอรอนงค์ ศรียอด. |
| 650 | | 4 | $aสนามไฟฟ้าแบบพัลส์. |
| 650 | | 4 | $aการพาสเจอร์ไรส์. |
| 650 | | 4 | $aเครื่องดื่ม$xคุณภาพ. |
| 700 | 0 | | $aอาทิตย์ ยาวุฑฒิ. |
| 700 | 0 | | $aพัชรนันท์ ทองใบ. |
| 700 | 0 | | $aชัญญา สิงห์กาศ. |
| 700 | 0 | | $aพานิช อินต๊ะ. |
| 773 | 0 | # | $tวารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ $g ปีที่ 27, ฉบับที่ 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2560), หน้า $x 0857684X |
| 850 | | | $aCRU |